دو مورد از مهمترین چربی ها در بدن
. گلسترول
. تری گلیسیرید ها
افزایش غیر طبیعی این چربی ها در خون ، فرآیند آترواسکلروز را تسریع میکند . آترواسکلروز یعنی سخت شدن دیواره شریان ها . علت آترواسکلروز وجود رگه های چربی و پلاک های کلسترولی در دیواره شریان است .در نتیجه این دیواره سخت میشود و خون رسانی به اندام ها کند می گردد.اگر تشکیل پلاک های کلسترولی و رگه های چربی در عروق کرونر قلب اتفاق اتفاق بیوفتد باعث می شود که خون رسانی به عضله مغز مختل شده و سکته قلبی رخ دهد .
برای آنکه چربی ها در خون حمل شوند و به سلول ها برسند ، باید پروتئین های در خون موجود باشند که آن ها را جابه جا کنند . به این پروتئین های ناقل چربی ، لیپوپروتئین می گویند .
سه نوع لیپوپروتئین در خون وجود دارد
. لیپوپروتیئن های با چگالی بالا (HDL) که کلسترول را حمل میکنند .
. لیپوپروتئین های با چگالی پایین (LDL) ;که آن ها هم کلسترول را در خون جابه جا می کنند.
. لیپوپروتئین هایی با چگالی خیلی پایین (VLDL) ; تری گلیسیرید ها را در خون حمل می کنند .
افزایش چربی های خون
. فقط کلسترول خون بالا می رود
. فقط تری گلسیرید ها بالا می روند
. هم تری گلیسیرید ها و هم کلسترول افزایش می یابند
کلسترول
ماده ای مومی شکل است که در تمام بدن وجود دارد .این ماده در ساختمان غشای سلولی و ویتامین D دخالت دارد .
همچنین تولید خیلی از هورمون های بدن به کلسترول وابسته است .
کلسترول موجود در خون از دو طریق تامین می شود
. غذاهایی که مصرف میکنیم
. تولید کلسترول از مواد غذایی دیگر در کبد
برای اینکه کلسترول LDL خونتان پایین باشد .باید اقدامات زیر انجام شود .
. از مصرف لبنیات و غذاهای پرچرب اجتناب کنید
. به طور منظم ورزش کنید
. سیگار نکشید
. وزن خود را در محدوده طبیعی نگه دارید
. حداقل 5 بار و هربار 30 دقیقه در هفته ورزش کنید
تری گلیسیرید ها
منبع مهم سوخت بدن هستند که برای تامین انرژی فعالیت های روزانه به کار می روند . تری گلیسیرید ها مانند کلسترول ، هم در کبد ساخته شده و هم از طریق مواد غذایی وارد خون می شوند .افزایش بیش از حد تری گلیسیرید ها در بدن موجب می شود تا این ماده در زیر پوست یا در بافت های چربی دیگر ذخیره شوند .
علل چربی خون بالا
اگر عوامل ژنتیکی و خانوادگی را کنار بگذاریم ، مهم ترین علل چربی خون بالا ، مصرف غذاهای پرچرب همراه با کلسترول بالا است .
برخی از بیماری ها و داروها موجب بالا رفتن چربی خون می شوند .
. دیابت
. کم کاری تیروئید
. بیماری های کلیوی که باعث دفع زیاد پروتئین از ادرار می شوند
. کم کاری غده هیپوفیز
. برخی از دارو های مسدود کننده گیرنده بتا مانند آتنولول
. برخی از دارو های ادرار آور
. داروهای ضد بارداری خوراکی
. انواع کورتون ها
. نارسایی مزمن کلیه
. بیماری کبدی مزمن
. سیگار کشیدن
. چاقی
. عدم فعالیت فیزیکی
. سن بالای 45 سال در مردان و بالای 55 سال در زنان
